Siero di capra per barrette e dolci funzionali
L’uso di latte e sieroproteine di capra nei prodotti dolci non è solo una scelta “di nicchia”: la letteratura scientifica mostra che può migliorare digeribilità, profilo nutrizionale e persino texture…
L’uso di latte e sieroproteine di capra nei prodotti dolci non è solo una scelta “di nicchia”: la letteratura scientifica mostra che può migliorare digeribilità, profilo nutrizionale e persino texture…